🥬 Zašto je kupus zdrav?

🥬 Zašto je kupus zdrav?

Kupus je povrće koje često prolazi neprimijećeno u svijetu hrane, ali njegova nutritivna vrijednost i dobrobiti za zdravlje su neprocjenjivi. Kroz stoljeća, kupus je bio ključni sastojak mnogih kulinarskih tradicija širom svijeta, od azijske kuhinje do europskih jela poput kiselog kupusa, sauerkrauta, te raznih varijacija na temu. Ovaj članak istražuje dobrobiti koje kupus donosi vašem zdravlju, kao i načine kako ga možete uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Nutritivna Vrijednost Kupusa

Kupus, bilo da je bijeli, crveni ili napa (kineski kupus), bogat je esencijalnim hranjivim tvarima. U 100 grama svježeg kupusa možete pronaći:

  • Kalorije: 25 kcal
  • Vlakna: 2,5 grama
  • Vitamin C: 36,6 mg (oko 61% preporučene dnevne količine)
  • Vitamin K: 76 mikrograma (oko 95% preporučene dnevne količine)
  • Folna kiselina: 53 mikrograma (oko 13% preporučene dnevne količine)
  • Vitamin B6: 0,124 mg (oko 6% preporučene dnevne količine)
  • Kalcij: 40 mg
  • Kalij: 170 mg
  • Fosfor: 32 mg
  • Magnezij: 12 mg
  • Željezo: 0,47 mg

Dobre strane konzumacije kupusa

  • Obilje vitamina C: Kupus je izvrstan izvor vitamina C, koji je ključan za jačanje imunološkog sustava, poticanje proizvodnje kolagena (važnog za zdravu kožu) i borbu protiv slobodnih radikala.
  • Bogat vitaminom K: Vitamin K je bitan za zgrušavanje krvi i očuvanje zdravlja kostiju. Kupus je odličan izvor ovog vitamina.
  • Niskokalorična hrana: Kupus je niskokalorična namirnica, što ga čini odličnim izborom za održavanje zdrave tjelesne mase.
  • Vlakna za probavu: Kupus je bogat vlaknima, što potiče zdravu probavu i može pomoći u sprječavanju zatvora.
  • Antikancerogene osobine: Kupus sadrži fitokemikalije i antioksidanse koji su povezani s potencijalnim smanjenjem rizika od određenih vrsta raka.

Kako uključiti kupus u prehranu

  • Salate: Kupus se može dodati svježim salatama za hrskavi okus i dodatnu nutritivnu vrijednost.
  • Kiseli kupus i sauerkraut: Kiseli kupus i sauerkraut su tradicionalne fermentirane verzije kupusa koje su bogate probioticima i korisnim bakterijama za zdravlje crijeva.
  • Variva i juhe: Kupus je čest sastojak u raznim varivima i juhama širom svijeta. Daje im bogat okus i teksturu.
  • Punjeni kupus: Kupus se često koristi kao omotač za punjenje s raznim sastojcima kao što su riža, meso i povrće.

Zaključak

Kupus je povrće koje zaslužuje veću pažnju u vašoj prehrani zbog svojih impresivnih nutritivnih vrijednosti i dobrobiti za zdravlje. Od jačanja imunološkog sustava do podrške probavi, kupus nudi mnoge prednosti. Iskoristite raznolikost ovog povrća i uključite ga u svoje obroke kako biste uživali u svim prednostima koje pruža vašem zdravlju. Vaš organizam će vam biti zahvalan!

Izvor slike.

Torna al blog

Lascia un commento

Il controllore del Međimurje cerca di rappresentare nel modo più accurato possibile l'influenza dei diversi alimenti, metodi di cottura, esercizio fisico e altri segmenti della vita sulla salute umana, ma non può garantire l'accuratezza e la correttezza delle informazioni.

Per informazioni e consigli più accurati relativi alla tua salute e ai benefici di determinati modi di mangiare, fare esercizio fisico (...) - consulta professionisti e consulenti certificati nei campi della medicina, della nutrizione e dei campi correlati.

🏡 Potrebbero piacerti questi prodotti OPG...

1 su 5
  • Hladno presano i toplo presano bučino ulje: Zdravstvene prednosti i razlike

    Hladno presano i toplo presano bučino ulje: Zdr...

    Dobrodošli u svijet domaćih zdravih proizvoda iz OPG-a! U našoj ponudi imamo širok spektar proizvoda, uključujući i visokokvalitetna bučina ulja. Posebno bismo željeli istaknuti naš Poklon paket 2 (koščićni) pod...

    Hladno presano i toplo presano bučino ulje: Zdr...

    Dobrodošli u svijet domaćih zdravih proizvoda iz OPG-a! U našoj ponudi imamo širok spektar proizvoda, uključujući i visokokvalitetna bučina ulja. Posebno bismo željeli istaknuti naš Poklon paket 2 (koščićni) pod...

  • 💝 Pokloni za rođendan - Hrvatske košare 🎁

    💝 Pokloni za rođendan - Hrvatske košare 🎁

    Predstavljamo vam naše čarobne poklon košare, ispunjene zdravim proizvodima iz Hrvatske, koje možete personalizirati prema svojim željama. Unutar naših poklon košara kriju se domaći proizvodi s OPG-ova diljem Hrvatske, posebno...

    💝 Pokloni za rođendan - Hrvatske košare 🎁

    Predstavljamo vam naše čarobne poklon košare, ispunjene zdravim proizvodima iz Hrvatske, koje možete personalizirati prema svojim željama. Unutar naših poklon košara kriju se domaći proizvodi s OPG-ova diljem Hrvatske, posebno...

  • 🍎 Multivitamini i Dodaci Prehrani: Ključni Sastojci i Njihova Važnost

    🍎 Multivitamini i Dodaci Prehrani: Ključni Sast...

    Multivitamini i dodaci prehrani postaju sve popularniji kako bi osigurali adekvatan unos važnih sastojaka. Razmotrimo ključne sastojke prisutne u ovim suplementima i njihovu važnost za naše zdravlje. 1. Kalcij (Calcium):   ...

    🍎 Multivitamini i Dodaci Prehrani: Ključni Sast...

    Multivitamini i dodaci prehrani postaju sve popularniji kako bi osigurali adekvatan unos važnih sastojaka. Razmotrimo ključne sastojke prisutne u ovim suplementima i njihovu važnost za naše zdravlje. 1. Kalcij (Calcium):   ...

1 su 3
  • ⌚ Kako pametan sat računa potrošnju kalorija?

    ⌚ Kako pametan sat računa potrošnju kalorija?

    Pametan sat izračunava potrošnju kalorija kombinirajući različite parametre. Ključni faktori uključuju tjelesnu masu, otkucaje srca, aktivnost i ponekad temperaturu okoline. Algoritmi zatim koriste ove podatke kako bi stvorili procjenu potrošnje...

    ⌚ Kako pametan sat računa potrošnju kalorija?

    Pametan sat izračunava potrošnju kalorija kombinirajući različite parametre. Ključni faktori uključuju tjelesnu masu, otkucaje srca, aktivnost i ponekad temperaturu okoline. Algoritmi zatim koriste ove podatke kako bi stvorili procjenu potrošnje...

  • 🫁 Kisik i Vaše tijelo pri treningu - VO2Max, SpO2, Zapremnina pluća

    🫁 Kisik i Vaše tijelo pri treningu - VO2Max, Sp...

    Dijelovi upotrebe kisika u tijelu Zapremina kisika (O2) koju čovjek može udahnuti i iskoristiti mjeri se u nekoliko različitih konteksta, a ključni parametri uključuju:1. Zapremina pluća: To je količina zraka...

    🫁 Kisik i Vaše tijelo pri treningu - VO2Max, Sp...

    Dijelovi upotrebe kisika u tijelu Zapremina kisika (O2) koju čovjek može udahnuti i iskoristiti mjeri se u nekoliko različitih konteksta, a ključni parametri uključuju:1. Zapremina pluća: To je količina zraka...

  • 🌱 Gradnja Novog "Ja": Ključevi Postupnog Povećanja Tjelesne Aktivnosti

    🌱 Gradnja Novog "Ja": Ključevi Postupnog Poveća...

    Užurbani ritam suvremenog života često ostavlja malo prostora za tjelesnu aktivnost, no put prema redovitom vježbanju ne mora biti pretežak. Postavljanje realnih ciljeva i postupno uvođenje vježbanja može promijeniti vaš...

    🌱 Gradnja Novog "Ja": Ključevi Postupnog Poveća...

    Užurbani ritam suvremenog života često ostavlja malo prostora za tjelesnu aktivnost, no put prema redovitom vježbanju ne mora biti pretežak. Postavljanje realnih ciljeva i postupno uvođenje vježbanja može promijeniti vaš...

1 su 3
1 su 3