Jeger, 1000g

Jeger je suhomesnati proizvod karakterističan za Međimurje u Hrvatskoj. To je vrsta suhomesnatog proizvoda slična kobasici, ali specifična za to područje. Jager se tradicionalno radi od svinjskog mesa koje se sitno nasjecka, začini i stavi u tanka crijeva. Nakon toga se oblikovani jeger obično dimi i suši, što im daje poseban okus i miris.

Okusi i receptura mogu se razlikovati od proizvođača do proizvođača, tako da možete pronaći nekoliko varijanti jegera. Jaeger se često poslužuje kao suhomesnati međuobrok, narezan na tanke ploške. Također se može koristiti u pripremi raznih jela, poput juha, variva ili tjestenine.

Ovaj suhomesnati proizvod u Međimurju ima dugu tradiciju, a mještani ga često kupuju kao suvenir ili poklon prilikom posjeta kraju.