Mlinci domaći s ljubičastim batatom

Domači Mlinci z vijoličnim sladkim krompirjem so zanimiva in okusna različica tradicionalne jedi. Vijoličast sladki krompir, znan tudi kot sladki krompir ali sladki krompir, je značilne vijolične barve in sladkastega okusa. Kombinacija škrlatnega sladkega krompirja in prosa bo tej jedi dala novo dimenzijo okusa in barve. Tukaj je preprost recept za pripravo:

Sestavine:
- Domače mlince (lahko jih pripravite sami ali kupite že pripravljene)
- 1 velik vijoličen sladki krompir (narezan na manjše kocke)
- 2-3 žlice oljčnega olja
- Sol in poper po okusu
- svež peteršilj za posip (po želji)

navodila:

1. Domače mlinčke pripravite po navodilih v receptu ali pa že pripravljene mlinčke kupite v trgovini.

2. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte nasekljan vijoličen sladki krompir in ga pražite, dokler ni mehak in rahlo zlato rjav, približno 10-15 minut. Začinimo s soljo in poprom po okusu.

3. Medtem ko se vijoličasti sladki krompir cvre, pripravite mleto meso po navodilih na embalaži (če ga uporabljate iz trgovine) ali po lastnem receptu.

4. V ponev k dušenemu sladkemu krompirju dodamo popečen škrlatni sladki krompir in dobro premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.

5. V isto ponev dodamo pripravljena domača prosa in še enkrat dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo.

6. Mlince postrezite še tople z vijoličnim sladkim krompirjem, po želji potresenega s svežim peteršiljem.

Ta recept vam bo omogočil, da uživate v bogastvu okusa in hranilnih snovi škrlatnega sladkega krompirja, ki je bogat z vitamini, minerali in vlakninami. Vijolični polpetki iz sladkega krompirja so odličen obrok za vse, ki želite poskusiti nekaj drugačnega in enostavnega za pripravo. Uživajte v vsakem grižljaju!