Mlinci domaći od pira s batatom

Mlinci domači iz pire s sladkim krompirjem so jed, ki združuje tradicionalne "mlince" iz pire s pomarančnim sladkim krompirjem. Ta jed je zanimiva in okusna kombinacija ajdovega (ajdovega) testa in pomarančnega sladkega krompirja, ki skupaj ustvarita bogat in dišeč okus.

Takole lahko pripravite to jed:

Sestavine:

      Proso iz pire: Proso so tanki lističi pirinega testa, ki jih lahko kupite v trgovinah z naravno hrano ali pripravite sami, če imate pirino moko.

      Oranžni sladki krompir (sladki krompir): Oranžni sladki krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.

      Čebula: Čebulo sesekljajte na majhne koščke.

      Česen: Česen sesekljajte na majhne koščke.

      Maslo: maslo uporabite za cvrtje in bogatejši okus.

      Začimbe: Solimo, popramo in po želji dodamo še druge začimbe po okusu, na primer posušen timijan ali timijan.

navodila:

      Pirino moko skuhamo po navodilih na embalaži ali po receptu, če jo pripravljamo sami.

      V ponvi na zmernem ognju raztopimo maslo. Dodamo sesekljano čebulo in česen ter pražimo, dokler se ne zmehčata in rahlo porjavi.

      V ponev s čebulo in česnom dodamo na kocke narezan pomarančni sladki krompir. Nadaljujte s cvrtjem, dokler sladki krompir ni kuhan in mehak.

      Ko je sladki krompir kuhan, dodamo kuhano pirino moko v ponev s sladkim krompirjem, čebulo in česnom. Dobro premešamo, da se sestavine povežejo.

      Solimo in popramo po želji ter dodamo ostale začimbe po želji.

      Mlince postrezite tople s pomarančnim sladkim krompirjem in uživajte v tej zanimivi kombinaciji okusov.

To je le eden izmed možnih načinov priprave Mlinca iz pire s sladkim krompirjem. Eksperimentirate lahko z različnimi sestavinami in začimbami, da jed prilagodite svojemu okusu.