OPG Kristoš
Set cili umaka, 2x20ml
Set cili umaka, 2x20ml
Tukaj je osnovni postopek za pripravo osnovne čilijeve omake:
Sestavine:
Sveža ali posušena čili paprika (npr. jalapeño, habanero, cayenne) - količina po želji in toleranci na pikantnost
Čebula (1 majhna glava)
Česen (2-3 stroka)
Paradižnik (svež ali konzerviran, po želji)
Kis (jabolčni ali drug)
Sol
Sladkor (neobvezno)
Olje (za cvrtje)
Navodila:
Če uporabljate posušene čili paprike, jih za 15-20 minut namočite v topli vodi, da se zmehčajo. Če uporabljate sveže paprike, jih operite in odstranite peclje.
V ponvi segrejemo malo olja in pražimo na drobno narezano čebulo in česen, da posteklenita.
Dodamo čili papriko (svežo ali posušeno) in pražimo nekaj minut, da se okusi razvijejo.
Če uporabljate sveže paradižnike, jih dodajte v ponev in pražite, dokler niso kuhani in mehki. Če uporabljate paradižnike iz pločevinke, jih dodajte skupaj s tekočino iz pločevinke.
Dodamo kis, sol in po želji sladkor, da uravnotežimo okus omake.
Mešanico pustimo še nekaj časa kuhati, da se vsi okusi povežejo in se omaka zgosti.
Z mešalnikom ali paličnim mešalnikom mešajte mešanico, dokler ne dobite gladke omake.
Omako poskusite in po potrebi prilagodite začimbe, po okusu dodajte še več soli, sladkorja ali kisa.
Pustite, da se omaka ohladi, preden jo prestavite v čisto posodo za shranjevanje.
Opomba: Bodite previdni pri rokovanju s čilijem, še posebej, če niste vajeni vročine. Pri pripravi nosite rokavice, da preprečite draženje kože ali oči.
Ta osnovni recept lahko prilagodite svojim željam z dodajanjem drugih začimb, sadja ali drugih sestavin, da ustvarite svojo edinstveno različico čilijeve omake.
Lokacija
👂✨ Za pitanja, dostupni smo putem maila, telefona i chata u donjem desnom kutu
👋 Naša korisnička služba biti će s Vama, uobičajeno, odmah po primanju poruke.
🎁 Zdravi OPG paketi i pokloni
Iznenadite svoje najbliže jedinstvenim iskustvom ukusa uz našu kolekciju poklon paketa zdravih domaćih OPG proizvoda.
🥦 Zdrave namirnice
👜 Cekeri - ručni rad iz Međimurja
🧉 Prirodni čajevi
🐝 Med
Okusite prirodnu slast u našem medu, proizvedenom s ljubavlju od strane lokalnih pčelara.
🏵️ Nakit
🔑 Suveniri
Slike izdelkov so ilustrativne narave in morda ne bodo v celoti ustrezale dejanskemu izgledu izdelka.
Međimurski ceker se trudi, da z namenom izobraževanja in informiranja na svojih spletnih straneh objavlja točne in popolne podatke, vendar ne more jamčiti za njihovo točnost, pravilnost in popolnost.
Za najbolj točne informacije in nasvete v zvezi z vašim zdravjem in koristjo določenega načina prehranjevanja se posvetujte s strokovnimi in certificiranimi posamezniki in svetovalci s področja medicine, prehrane in sorodnih področij.
Informacije o raspoloživosti i cijeni ne čine obvezujuću ponudu; ažuriraju se u intervalima i podložne su promjenama. Potvrda dostupnosti i cijene biti će dostavljena po primanju i obradi Vaše narudžbe. Ugovor o kupnji sklapa se tek po izdavanju računa.