Urban, Bestellung, 0,75L

Wein Urban Red – Hersteller Štampar, Međimurje

Urbaner Rotwein, Jahrgang 2018, hergestellt vom Weingut Štampar aus Međimurje in den hügeligen Regionen Kroatiens, ist eine subtile Kombination aus Gamay (60 %) und Cabernet Sauvignon (40 %). Dieser Wein zeichnet sich durch eine tiefdunkle rote Farbe mit violetten Reflexen aus.

Der Geschmack des Weins Urban Red ist trocken und sein fruchtiges Aroma mit ausgeprägten Gewürznoten verleiht ihm einen lebendigen und saftigen Charakter. Der Duft verbindet Kräuternoten wie Moos mit reifen Kirschen und einem Hauch dunkler Schokolade, gewürzt mit einer leichten Rauchnote. Der Geschmack ist sehr lebendig und angenehm und endet mit einer leichten Bitterkeit. Die Säure kommt leicht zum Ausdruck, die Fruchtigkeit ist stark betont und der Abgang angenehm bitter.

Der Weinherstellungsprozess umfasst das Glühen und Pressen der Trauben sowie eine 15-tägige Mazeration mit alkoholischer und milchsaurer Gärung. Danach reift der Wein 1 Jahr im Holzfass, 80 % im großen Holzfass und 20 % im Barriquefass. Das Endprodukt hat 11,5 % Alkohol, 3,9 g/l Restzucker und 6,2 g/l Gesamtsäure.

Urban Red zeichnet sich durch seinen modernen Stil und seinen dynamischen Charakter aus. Er passt ideal zu verschiedenen Fleischspezialitäten wie Roastbeef, Ente und Gans, Wild sowie Hart- und gut gereiften Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 14-16°C zu servieren.

Der Urban-Rotwein kommt in der 0,75-l-Flasche und bereitet in jedem Glas Freude. Sein reiches Aroma und sein unverwechselbarer Geschmack werden Liebhaber trockener und fruchtiger Weine sicherlich begeistern und er ist eine ausgezeichnete Wahl für den Genuss in ruhiger Umgebung oder in Gesellschaft von Familie und Freunden.