Gras, 0,75 l

Graševina ist eine autochthone Weißweinsorte, die in verschiedenen Weinanbaugebieten angebaut wird und vor allem in Kroatien, Ungarn, Slowenien und Österreich bekannt ist. Graševina ist eine der am weitesten verbreiteten und wichtigsten weißen Rebsorten in Kroatien, wo sie unter verschiedenen Namen wie Graševina, Graševina, Grasica usw. zu finden ist.

Beschreibung des Geschmacks und Geruchs von Grasevina

1. Geschmack: Graševina-Wein hat normalerweise einen frischen, erfrischenden und fruchtigen Geschmack. Zu den vorherrschenden Fruchttönen gehören Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Aprikosen und weißen Beeren. Die Säuren sind in der Regel gut ausbalanciert, was dem Wein einen mittleren Körper und eine angenehme Frische verleiht.

2. Geruch: Das aromatische Profil von Graševina umfasst oft blumige Noten wie Akazienblüten und weiße Blüten, aber auch subtile Noten von Honig und Kräutern sind wahrzunehmen.

Besonderheiten von Graševina

1. Vielfalt: Graševina ist eine äußerst vielfältige Sorte, die je nach Anbaubedingungen und Produktionsmethode Weine unterschiedlicher Stilrichtungen hervorbringen kann, von frischen und fruchtigen Weinen bis hin zu Weinen mit etwas mehr Fülle und Komplexität.

2. Anpassungsfähigkeit: Graševina passt sich gut an unterschiedliche Terrains an, was den Anbau in verschiedenen Weinanbaugebieten ermöglicht.

3. Erfrischende Säure: Graševina ist für seine angenehme Säure bekannt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für erfrischende Weine macht, die sich gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren lassen.

4. Langlebigkeit: Bei geeigneten Produktionsbedingungen können einige Graševina-Weine nach Jahren der Reifung an Komplexität gewinnen und zusätzliche Aromen entwickeln.

Winzer aus Međimurje und die Region

Međimurje liegt im Nordwesten Kroatiens und ist für seine langjährige Weinbautradition bekannt. Graševina ist die wichtigste weiße Rebsorte in Međimurje, wo sie unter günstigen Bedingungen entlang des Flusses Mura gedeiht. Die Region verfügt über besondere klimatische Bedingungen mit warmen Sommern und milden Wintern, die zur Erzeugung hochwertiger Trauben beitragen.

Die Winzer aus Međimurje sind für ihren Fokus auf Qualität und ihren traditionellen Produktionsansatz bekannt. Einige der berühmten Winzer und Weingüter aus Međimurje sind Vinarija Kocijan, Vinarija Dvanajščak-Kozol und Vinarija Trs, aber es gibt auch zahlreiche kleinere Familienweingüter, die ebenfalls zum Reichtum und der Vielfalt der Međimurje-Weine beitragen.

Besucher von Međimurje können an Weintouren teilnehmen, traditionelle Weinbautechniken kennenlernen und verschiedene Weine in einer wunderschönen ländlichen Umgebung probieren. Die Region bietet auch ein reichhaltiges gastronomisches Angebot mit typischen lokalen Gerichten, die gut zu Međimurje-Weinen passen.