Grasevina, 0.75L

Graševina je autohtona sorta bijelog vinskog grožđa koja se uzgaja u raznim vinorodnim regijama, a posebno je poznata u Hrvatskoj, Mađarskoj, Sloveniji i Austriji. Graševina je jedna od najraširenijih i najvažnijih sorti bijelog grožđa u Hrvatskoj, gdje se može naći pod različitim nazivima, kao što su graševina, graševina, grasica itd.

Opis okusa i mirisa graševine

1. Okus: Vino od graševine obično ima svjež, osvježavajući i voćni okus. Dominantni voćni tonovi uključuju note zrelih jabuka, krušaka, marelica i bijelog bobičastog voća. Kiseline su obično dobro izbalansirane, što vinu daje srednje tijelo i ugodnu svježinu.

2. Miris: Aromatični profil graševine često uključuje cvjetne note, poput cvijeta bagrema i bijelog cvijeća, a mogu se primijetiti i suptilne note meda i ljekovitog bilja.

Posebnosti graševine

1. Raznolikost: Graševina je izuzetno raznolika sorta koja može davati vina različitih stilova, od svježih i voćnih vina do onih malo više punoće i kompleksnosti, ovisno o uvjetima uzgoja i načinu proizvodnje.

2. Prilagodljivost: Graševina se dobro prilagođava različitim terenima, što joj omogućuje uzgoj u različitim vinorodnim regijama.

3. Osvježavajuća kiselina: Graševina je poznata po ugodnoj kiselosti, što je čini izvrsnim izborom za osvježavajuća vina koja se lako sljubljuju uz razna jela.

4. Dugotrajnost: Uz odgovarajuće uvjete proizvodnje neka vina od graševine godinama odležavanja mogu dobiti na kompleksnosti i razviti dodatne arome.

Međimurski vinari i regija

Međimurje se nalazi u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske i poznato je po dugogodišnjoj vinogradarskoj tradiciji. Graševina je najvažnija sorta bijelog grožđa u Međimurju, gdje uspijeva u povoljnim uvjetima uz rijeku Muru. Regija ima specifične klimatske uvjete s toplim ljetima i blagim zimama, što doprinosi stvaranju kvalitetnog grožđa.

Međimurski vinari poznati su po usmjerenosti na kvalitetu i tradicionalnom pristupu proizvodnji. Neki od poznatih međimurskih vinara i vinarija su Vinarija Kocijan, Vinarija Dvanajščak-Kozol i Vinarija Trs, no tu su i brojne manje obiteljske vinarije koje također doprinose bogatstvu i raznolikosti međimurskih vina.

Posjetitelji Međimurja mogu uživati u vinskim turama, upoznati tradicionalne vinogradarske tehnike i kušati razna vina u prekrasnom ruralnom okruženju. Regija nudi i bogatu gastronomsku ponudu s tipičnim domaćim jelima koja odlično idu uz međimurska vina.